Hospitality Services: Food & Lodging
- Clear, well-organized presentation of a complex and diverse industry.- Profiles of fascinating and inspiring industry leaders.- Supplements provide worksheets and strategies to reinforce learning.
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V106:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-59070-154-6
- EAN: 9781590701546
- Produktnummer: 1791572
- Verlag: Goodheart-Willcox Publ
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2004
- Seitenangabe: 453 S.
- Masse: H27.9 cm x B21.6 cm x D2.8 cm 1'261 g
- Auflage: Teachers Resour.
- Gewicht: 1261
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