Kristin Vorbohle

Perspektive Nahrungsmittelethik

Ebook (PDF Format)

Nahrungsmittelethik ist Wirtschaftsethik zum Anfassen: Als Verbraucherinnen und Verbraucher werden wir täglich mit dem Thema konfrontiert, sei es bei Konsumentscheidungen oder durch Skandale in den Medien. Welche zukünftigen Trends der Nahrungsmittelerzeugung lassen sich schon heute beschreiben? Was sind die Antworten aus Wissenschaft und Industrie auf globale Herausforderungen wie die Massentierhaltung, die Nahrungsmittelkrise des Südens, Nahrungsmittelspekulation, aber auch das wachsende Verbraucherbewusstsein? Diese und andere Entwicklungen sollen im Rahmen des vorliegenden Bandes analysiert werden. Die globale Herausforderung Nahrungsmitt… Mehr

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Produktdetails

Weitere Autoren: Schank, Christoph / Quandt, Jan Hendrik (Hrsg.)

ISBN: 978-3-95710-123-5
EAN: 9783957101235
Produktnummer: 17348889
Verlag: Verlag Dr. Rainer Hampp
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2015
Seitenangabe: 266 S.
Plattform: PDF
Masse: 0 KB

Über den Autor

Mit Beiträgen von: Tanja Bauer, Daniel Fischer, Friedrich Glauner, Verena Maria Görtler, Sven Olaf Guericke, David Hachfeld, Thomas Hajduk, Alexander Lorch, Thomas Petersen, Melanie Regus, Sonja Richter, Marco Rieckmann, Christoph Schank, Martin Schwarz, Margit Stein und Sophie Weingraber