Stress Biology of Yeasts and Fungi
Applications for Industrial Brewing and Fermentation
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Produktdetails
Weitere Autoren: Takagi, Hiroshi (Hrsg.)
- ISBN: 978-4-431-55247-5
- EAN: 9784431552475
- Produktnummer: 16861211
- Verlag: Springer Japan
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 228 S.
- Masse: H24.4 cm x B16.2 cm x D1.5 cm 467 g
- Auflage: 2015
- Abbildungen: HC runder Rücken kaschiert
- Gewicht: 467
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Ebook (PDF Format)
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