Levante - so leicht, so gut
Schlanke Rezepte aus der Orientküche
Schlemmen wie im Morgenland - und das ganz ohne schlechtes Gewissen? Ein Fall für Aladdins Wunderlampe ... Oder dieses Buch! Erfolgsautorin Tanja Dusy verrät hier ihre leichten Orientrezepte für jeden Tag. Ob sanfte Auberginencreme, würziges Hähnchenkebab oder Lachs mit Granatapfelglasur - diese Gerichte verströmen den Zauber des Orients und überzeugen mit viel Gemüse, gesunden Fetten und wenig Kohlenhydraten. Gewürze und Kräuter wie Kreuzkümmel und Kardamom, Koriander und Minze geben den Rezepten den ganz besonderen Kick und bringen den Stoffwechsel in Schwung. Und aus köstlichen, aber kalorienlastigen Klassikern wie Hummus, Falafel und Co.…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-8338-7327-0
- EAN: 9783833873270
- Produktnummer: 33173949
- Verlag: Gräfe und Unzer
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2020
- Seitenangabe: 192 S.
- Masse: H25.1 cm x B18.9 cm x D2.0 cm 740 g
- Abbildungen: Raster, nicht spezifiziert
- Gewicht: 740
Über den Autor
Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin in München, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte in zahlreichen Büchern überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit.
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