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William L. Downard

Dictionary of the History of the American Brewing and Distilling Industries

Buch

An introductory survey of the industry's history precedes the dictionary proper--articles arranged in alphabetical order which describe virtually every facet of the industry. Institutions, personalities, legislation, terminology, histories of breweries and distillers, and more. Twelve appendixes enhance the book's usefulness.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Downard, Sue
  • ISBN: 978-0-313-21330-4
  • EAN: 9780313213304
  • Produktnummer: 1171043
  • Verlag: Greenwood Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 1980
  • Seitenangabe: 296 S.
  • Masse: H24.0 cm x B16.1 cm x D2.0 cm 613 g
  • Abbildungen: HC gerader Rücken kaschiert
  • Gewicht: 613

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