A Cook's Guide to Eggs: The Definitive Egg Cookbook, with Step-By-Step Techniques, 50 Recipes and Over 450 Photographs
This comprehensive reference book includes photographic identification of all the well-known eggs, plus essential information on buying, storing and cooking equipment and a detailed step-by-step guide to all the basic cooking techniques, such as scrambling, frying and poaching
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V106:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-84476-883-7
- EAN: 9781844768837
- Produktnummer: 24000019
- Verlag: Southwater
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2009
- Seitenangabe: 128 S.
- Masse: H29.5 cm x B22.6 cm x D1.0 cm 703 g
- Gewicht: 703
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