Bettina Busch

Eingekochtes und Angesetztes

Süße und pikante Delikatessen aus der Küche

Ebook (EPUB Format)

Einkochen ist mehr als das bloße Haltbarmachen von Gemüse und Obst: Durch Einmachen und Ansetzen lassen sich köstliche Delikatessen zaubern, die es nirgendwo zu kaufen gibt. Sie eignen sich als kleines, individuelles Mitbringsel genauso wie als Krönung einer Mahlzeit oder gar eines festlichen Menüs.Von der Hausfrau für die Hausfrau präsentiert dieses Buch leckere Marmeladen und Gelees, eingelegtes Obst und Gemüse, würzige Saucen, Essige und Öle, verführerische Liköre und vieles mehr, ergänzt durch umfassende Informationen über das Einkochen und Haltbarmachen sowie hilfreiche Zubereitungstipps.

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Produktdetails

ISBN: 978-3-7407-0898-6
EAN: 9783740708986
Produktnummer: 19322717
Verlag: Twentysix
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2016
Seitenangabe: 76 S.
Plattform: EPUB
Masse: 603 KB
Auflage: 1. Auflage

Über den Autor

Aufgewachsen in einer ländlichen Region in Baden-Württemberg wurde Bettina Busch schon von Kindesbeinen an mit der Verarbei-tung der Obst- und Gemüseernte aus dem Garten ihrer Eltern und Großeltern vertraut. Auch heute noch lebt sie auf dem Lande und bringt mit Freude das Gemüse aus dem eigenen Garten auf den Tisch.