Human Nutrition
A Continuing Debate
The science of applied nutrition and the provision of dietary recommendation is an important topic internationally. This volume covers the scientific evidence available, from which dietary recommendations can be made.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Edwards, Christine E. / Parry, Doreen / Pfizer Foundation
- ISBN: 978-0-412-40310-1
- EAN: 9780412403101
- Produktnummer: 20446116
- Verlag: Chapman And Hall
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 1992
- Seitenangabe: 244 S.
- Masse: H92.1 cm x B61.4 cm x D5.5 cm 409 g
- Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1992
- Abbildungen: 8 Illustrations, black and white; XVI, 244 p. 8 illus.
- Gewicht: 409
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