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Catherine Phipps

Citrus

Recipes That Celebrate the Sour and the Sweet

Buch

150 sweet and savoury recipes using a range of citrus fruits, including lemons, limes, grapefruits, bergamots and yuzu, plus many more. A source of delight and inspiration for anyone hoping to refresh their meals.

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-84949-900-2
  • EAN: 9781849499002
  • Produktnummer: 20657730
  • Verlag: Quadrille Publishing Ltd
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Seitenangabe: 256 S.
  • Masse: H25.5 cm x B18.0 cm x D3.1 cm 1'010 g
  • Auflage: Hardback
  • Abbildungen: Photography throughout
  • Gewicht: 1010
  • Sonstiges: General (US: Trade)

Über den Autor


Catherine Phipps writes for the Guardian’s Word of Mouth and is a contributor to BBC Radio 4’s The Food Programme. She is the author of The Pressure Cooker Cookbook (2012) and Chicken (2015). She lives in Ealing, West London, with her partner and children.

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