Bayern - Das Kochbuch
Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Genießers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am Kochhimmel personifiziert die bayerische Koch- und Esskultur so authentisch wie er. Sein neues Standardwerk Bayern - das Kochbuch enthält über 450 Rezepte der bayerischen Küche. Deftig ist sie, die bayerische Ku¿che, mit einer erstaunlichen Bandbreite. Alfons Schuhbeck versteht es, diesen traditionellen Gerichten zu einem modernen und raffinierten Auftritt zu verhelfen: Ob zu¿nftige Brotzeit, raffin…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-89883-985-3
- EAN: 9783898839853
- Produktnummer: 32694785
- Verlag: ZS Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 528 S.
- Plattform: EPUB
- Masse: 75'052 KB
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