In Short Measures: Three Novellas
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V106:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-5107-1709-1
- EAN: 9781510717091
- Produktnummer: 20407300
- Verlag: Skyhorse Pub
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 344 S.
- Masse: H22.6 cm x B15.2 cm x D2.3 cm 408 g
- Gewicht: 408
Über den Autor
Michael Ruhlman is the New York Timesbestselling author of more than twenty books that have sold more than two million copies combined. These include The Making of a Chef, The Soul of a Chef, Ratio, Egg, and the James Beard Awardwinning Ruhlman’s Twenty. This is his fiction debut. He lives in Cleveland, Ohio.
45 weitere Werke von Michael Ruhlman:
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
Ebook (EPUB Format)
CHF 42.55
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