Mastering Catering Science
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-349-19200-7
- EAN: 9781349192007
- Produktnummer: 33310357
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 1988
- Seitenangabe: 275 S.
- Plattform: PDF
- Masse: 21'264 KB
- Abbildungen: Bibliographie
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