Die Suppe lügt
Die schöne neue Welt des Essens
Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen - der Klassiker der Verbraucher-Bücher komplett überarbeitet und stark erweitert.
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-426-78666-6
- EAN: 9783426786666
- Produktnummer: 17185732
- Verlag: Knaur
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 320 S.
- Originaltitel: Die Suppe lügt
- Masse: H19.1 cm x B12.5 cm x D2.6 cm 278 g
- Auflage: 4. A.
- Gewicht: 278
Über den Autor
Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor, er lebt in Stuttgart. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein „Die Suppe lügt ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer Food War. Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen und Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.
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