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Fidel (Hrsg.) Toldrá

Meat Biotechnology

Buch

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-4419-2721-7
  • EAN: 9781441927217
  • Produktnummer: 10521685
  • Verlag: Springer New York
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2010
  • Seitenangabe: 516 S.
  • Masse: H23.5 cm x B15.5 cm x D2.7 cm 774 g
  • Auflage: Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2008
  • Abbildungen: Paperback
  • Gewicht: 774

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