Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine
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Produktdetails
Weitere Autoren: König, Helmut (Hrsg.) / Unden, Gottfried (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-540-85462-3
- EAN: 9783540854623
- Produktnummer: 4056379
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2009
- Seitenangabe: 540 S.
- Masse: H24.1 cm x B16.0 cm x D3.7 cm 1'068 g
- Auflage: 2009
- Abbildungen: HC runder Rücken kaschiert
- Gewicht: 1068
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