Fungi and Food Spoilage
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V103:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Pitt, John I.
- ISBN: 978-1-4899-8409-8
- EAN: 9781489984098
- Produktnummer: 17490038
- Verlag: Springer Us
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 536 S.
- Masse: H25.9 cm x B19.2 cm x D3.2 cm 1'107 g
- Auflage: 3rd ed. 2009
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 1107
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