Brotaufstriche selbst gemacht
Einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein? Ganz genau, denn das entscheidende Etwas fehlt: ein leckeres Obendrauf - ob süß und cremig wie Himbeerbutter, herzhaft und würzig wie Schinkencreme oder auch mal ganz vegan wie Ratatouille-Aufstrich. In Brotaufstriche selbst gemacht sind sie alle versammelt, diese und über 70 weitere feine klassische und neue Toppings, die eine schlichte Scheibe Brot zur köstlichen Gourmetschnitte adeln! Dass dahinter überhaupt kein Hexenwerk steckt, zeigt der Serviceteil zu Beginn des Buches: Lesen Sie hier, welche Basiszutaten sich am besten eignen, was Sie in Sachen Sauberkeit und Haltbarkeit beachten sollten und wie…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-8338-3426-4
- EAN: 9783833834264
- Produktnummer: 14798591
- Verlag: Gräfe und Unzer
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2013
- Seitenangabe: 128 S.
- Masse: H20.9 cm x B16.9 cm x D1.5 cm 433 g
- Auflage: 6. A.
- Abbildungen: Raster, nicht spezifiziert
- Gewicht: 433
Über den Autor
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.
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