Häuptling Eigener Herd
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Produktdetails
Weitere Autoren: Klink, Vincent / Droste, Wiglaf (Gelesen) / Klink, Vincent (Gelesen)
- ISBN: 978-3-8445-0481-1
- EAN: 9783844504811
- Produktnummer: 28928481
- Verlag: Der Hörverlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2008
- Plattform: MP3
- Masse: 48'917 KB
Über den Autor
Vincent Klink, 1949 geboren, zählt zu den besten Köchen Deutschlands. Mit seinen Fernseh-Kochsendungen Koch-Kunst mit Vincent Klink und ARD-Buffet wurde er einem großen Publikum bekannt. Seit 1991 betreibt er in Stuttgart das Restaurant Wielandshöhe. Als Koch war er einer der ersten Anhänger der Nouvelle Cuisine, auf deren Grundlagen er sich aber bald eine Küche mit schwäbischen und mediterranen Einflüssen erarbeitete. Klink gab die Rübe, ein Magazin für kulinarische Literatur, heraus und betreute zehn Jahre lang Cotta's Kulinarischen Almanach. Seit 1999 erscheint in Vincent Klinks eigener Edition vierteljährlich die von ihm und Wiglaf Droste herausgegebene Zeitschrift Häuptling Eigener Herd.
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