Römisches Kochbuch
Rezepte für die moderne Küche
Meerbarben in Dillsauce, Holunderbeerenomelett, Spanferkel mit Koriandersauce: Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Mit diesem Band wird sie möglich. Robert Maier liefert römische Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche: Vorspeisen und Hauptgerichte, Desserts und Eingemachtes, Gebäck und Getränke - dazu ganze Menüvorschläge. Damit alles gelingt, gibt es Angaben zu Zeitaufwand und Schwierigkeitsgrad und damit die Auswahl einfacher wird, sind alle Rezepte kategorisiert: vegan, vegetarisch, mit Fisch, mit Geflügel etc.Dazu gibt's Wissenswertes über die römische Küche: Wie viel musste man im alten Rom für gutes Essen hinlegen? Welche Zutate…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-15-011019-5
- EAN: 9783150110195
- Produktnummer: 17343126
- Verlag: Reclam
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 257 S.
- Masse: H19.9 cm x B12.1 cm x D1.7 cm 281 g
- Abbildungen: Klappenbroschur
- Gewicht: 281
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