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Patti J. Shock

On-Premise Catering: Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More 2nd Edition with Buffets Set

Buch

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Produktdetails


Weitere Autoren: Stefanelli, John M. / Sgovio, Cheryl
  • ISBN: 978-1-118-09923-0
  • EAN: 9781118099230
  • Produktnummer: 11362375
  • Verlag: John Wiley & Sons Inc
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2011
  • Masse: H28.2 cm x B21.8 cm x D4.8 cm 1'905 g
  • Gewicht: 1905

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