Lexikon der Lebensmittel
Lexikon der gesunden Ernährung
Wie kann man sich auf möglichst einfache Weise auf eine gesunde Ernährung umstellen? Dieses praktische Benutzerhandbuch bewertet in einem in seiner Einfachheit überzeugenden System den Nährstoffgehalt der 100 beliebtesten Lebensmittel durch Noten.Interessantes über die Geschichte der Lebensmittel, deren Bedeutung für die Ernährung, einen Überblick über sämtliche Inhaltsstoffe jedes Lebensmittels, Warenkunde und Küchentipps runden dieses Ernährungslexikon ab.
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-7766-8138-3
- EAN: 9783776681383
- Produktnummer: 18109474
- Verlag: Langen - Mueller Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 368 S.
- Plattform: PDF
- Masse: 6'506 KB
Über den Autor
Peter Hoffmann, Verleger und Medizinjournalist, ist u.a. Autor und Herausgeber zahlreicher Fachbücher.
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