World Travel
Ein gnadenlos subjektiver Reiseführer - Geheimtipps fürs Reisen vom beliebten Küchenchef
Geständnisse eines Globetrotters: Die Welt neu entdecken mit dem Küchenchef Anthony Bourdain war Zeit seines Lebens ein wahrer Globetrotter und hat mehr von der Welt gesehen als sonst jemand. Seine Reisen führten den Spitzenkoch und Gourmet von seiner Heimatstadt New York in die aufregendsten und entlegensten Winkel dieser Erde: nach Borneo in ein Holz-Langhaus mit traditioneller Stammes-Bemalung, in die betörenden Feucht- und Trockensavannnen Tansanias, in die Einsamkeit von Omans Leerem Viertel, dem größten Sandmeer der Welt - und vielen weiteren Traumorten und pulsierenden Metropolen. In diesem postum veröffentlichten Werk versammelt Antho…
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Noch nicht erschienen, Februar 2022
Produktdetails
Weitere Autoren: Woolever, Laurie / Schlatterer, Heike (Übers.) / Zettner, Maria (Übers.) / Held, Ursula (Übers.) / Juhasz, Ina (Übers.)
- ISBN: 978-3-8437-2748-8
- EAN: 9783843727488
- Produktnummer: 37914087
- Verlag: Ullstein Taschenbuchvlg.
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2022
- Seitenangabe: 496 S.
- Plattform: EPUB
Über den Autor
Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem Buch Geständnisse eines Küchenchefs ein Welterfolg, danach legte er u.a. Ein Küchenchef reist um die Welt und So koche ich vor - zuletzt erschien Ein bisschen blutig (2010). Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitete Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien A Cook's Tour und Eine Frage des Geschmacks fanden in vielen Ländern großen Anklang. Anthony Bourdain starb im Juni 2018.
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