Unterrichtsstunde: Partnerarbeit zur Vertiefung der Geschmacksrichtungen

Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Pädagogik - Heilpädagogik, Sonderpädagogik, Technische Universität Kaiserslautern (Staatliches Studienseminar ), Veranstaltung: Sonderpädagogische Schwerpunktfachrichtung: Lernbehindertenpädagogik, 4 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Schüler haben in dieser Stunde die Gelegenheit, sich intensiv mit dem Geschmackssinn und den geschmacklichen Eigenschaften von Lebensmitteln auseinanderzusetzen. Sie können die verschiedenen Geschmacksrichtungen - und zum Teil auch die Geschmackszonen auf der Zunge - am konkreten Material entdecken und erforschen. So werden sie sich der Funktion und Leistungsfähigkeit eines häufig genutzten Sinnes bewusst, der für das allgemeine Wohlbefinden von zentraler Bedeutung ist.Durch die methodische Vorgehensweise· Vermutungen über die Geschmacksrichtungen äußern, · Lebensmittel testen, · Symbole und Begriffe verwenden, · Ergebnisse überprüfen und darstellenwerden wissenschaftliche Arbeitsweisen angebahnt. Die sozialen Kompetenzen lassen sich in der Partnerarbeit und damit der Zusammenarbeit zweier Schüler fördern. Es müssen Absprachen getroffen, gemeinsam Ergebnisse diskutiert und die Einordnung von Lebensmitteln nach vier Geschmacksrichtungen erforscht werden.