The Rise of Obesity in Europe
A Twentieth Century Food History
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Produktdetails
Weitere Autoren: Atkins, Peter J. (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-138-25110-6
- EAN: 9781138251106
- Produktnummer: 23203063
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2016
- Seitenangabe: 262 S.
- Masse: H23.4 cm x B15.6 cm 453 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 453
Über den Autor
Professor Derek J. Oddy is Professor Emeritus at the University of Westminster, UK. Professor Peter J. Atkins is Professor of Geography at Durham University, UK. Dr Virginie Amilien is a Senior Researcher at the National Institute for Consumer Research (SIFO) in Oslo, Norway
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