The Restaurant Manager's Handbook: How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Operation [With CDROM]
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V105:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-62023-263-7
- EAN: 9781620232637
- Produktnummer: 37111750
- Verlag: Atlantic Pub Co (Fl)
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2018
- Seitenangabe: 912 S.
- Masse: H28.6 cm x B22.0 cm x D5.6 cm 2'694 g
- Auflage: 5. A.
- Abbildungen: CDROM
- Gewicht: 2694
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