Produktbild
Hans (Hrsg.) Neurath

The Proteins Chemistry, Biological Activity, and Methods V2B

Ebook (PDF Format)

The Proteins, Volume II: Chemistry, Biological Activity, and Methods, Part A is a nine-chapter text that explores the chemical and biological aspects of proteins. This book starts with a discussion on the occurrence, distribution, and general chemical and biochemical properties of nucleoproteins, enzymes, and respiratory proteins and toxic proteins. The subsequent chapters cover the biological importance, separation, distribution, and antibacterial activity of food proteins, such as milk, egg, and seed proteins. A chapter explores the general concepts of protein metabolism in plants. The final chapter examines the sources and the action of th… Mehr

CHF 70.90

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)

Versandfertig innerhalb 1-3 Werktagen
Versandkostenfrei

Produktdetails


  • ISBN: 978-0-323-14362-2
  • EAN: 9780323143622
  • Produktnummer: 36170468
  • Verlag: Elsevier Science & Techn.
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2012
  • Seitenangabe: 672 S.
  • Plattform: PDF

7 weitere Werke von Hans (Hrsg.) Neurath:


Bewertungen


0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.