The Professional Bar & Beverage Manager's Handbook: How to Open and Operate a Financially Successful Bar, Tavern and Night Club [With CDROM]
A successful beverage operation is much more than top-shelf cocktails. In today
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V106:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Brown, Douglas R.
- ISBN: 978-0-910627-59-7
- EAN: 9780910627597
- Produktnummer: 17664284
- Verlag: Atlantic Pub Co (Fl)
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2006
- Seitenangabe: 554 S.
- Masse: H28.5 cm x B22.0 cm x D3.8 cm 1'792 g
- Abbildungen: CDROM
- Gewicht: 1792
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