The Photochemistry of Carotenoids
Written by leading experts in the area of carotenoid research, this book gives a comprehensive overview of a various topics in the field. The contributions review the basic hypotheses about how carotenoids function and give details regarding testing different molecular models using state-of-the-art experimental methodologies.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Young, A. (Hrsg.) / Britton, G. (Hrsg.) / Cogdell, Richard J. (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-306-48209-0
- EAN: 9780306482090
- Produktnummer: 37267207
- Verlag: Springer Netherlands
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2006
- Seitenangabe: 401 S.
- Plattform: PDF
- Auflage: 1999
- Reihenbandnummer: 8
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