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Annabel Jackson

The Making of Macau's Fusion Cuisine: From Family Table to World Stage

Buch

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Produktdetails


  • ISBN: 978-988-8528-34-9
  • EAN: 9789888528349
  • Produktnummer: 33142345
  • Verlag: Hong Kong Univ Pr
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2020
  • Seitenangabe: 168 S.
  • Masse: H22.6 cm x B15.0 cm x D1.0 cm 236 g
  • Gewicht: 236

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