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Chris Mcdonald

The Complete Sous Vide Cookbook: More Than 175 Recipes with Tips and Techniques

Buch

Comprehensive guide to the latest trend in home kitchen - slow water bath cooking in vacuum-sealed bags, resulting in juicy and tender results.

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Produktdetails

  • ISBN: 978-0-7788-0523-6
  • EAN: 9780778805236
  • Produktnummer: 17951348
  • Verlag: Robert Rose Inc
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seitenangabe: 416 S.
  • Masse: H25.6 cm x B17.9 cm x D2.7 cm 784 g
  • Gewicht: 784

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