The Clinical Evaluation of a Food Additives
Assessment of Aspartame
Reviews and analyzes the rigorous scientific, regulatory, and clinical testing and evaluation applied to the widely used food additive aspartame. This book describes the nuts and bolts of food additive safety evaluation in humans, including an insightful historical perspective of the development of good clinical practice guidelines.
CHF 350.00
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V112:
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Produktdetails
Weitere Autoren: Tschanz, Christian (Hrsg.) / Geha, Raif (Beitr.) / Butchko, Harriett H. (Hrsg.) / Stargel, W. Wayne (Hrsg.) / Kotsonis, Frank N. (Hrsg.) / Mendenhall, Charles L. (Beitr.) / Schiffman, Susan S. (Beitr.) / Rolls, Barbara (Beitr.) / Shide, David J. (Beitr.) / Karim, Aziz (Beitr.) / Leon, Arthur S. (Beitr.) / Kanders, Beatrice S. (Beitr.) / Kienholz, Michelle (Beitr.) / Lavin, Philip T. (Beitr.) / Hile, Joseph P. (Beitr.) / Gund, C. K. (Beitr.) / Matos, Barbara L. (Beitr.) / Sanders, Paul G. (Beitr.) / Hjelle, Jerry J. (Beitr.) / Burns, Thomas S. (Beitr.) / Stegink, Lewis D. (Beitr.) / London, Robert S. (Beitr.) / Kolaczynski, Jerzy W. (Beitr.) / Caro, Jose F. (Beitr.) / Trefz, Friedrich K. (Beitr.) / Bickel, Horst (Beitr.) / Smith, Ronald D. (Beitr.) / Liepa, George U. (Beitr.) / Hertelendy, Zsolt I. (Beitr.) / Shaywitz, Bennett A. (Beitr.) / Anderson, George M. (Beitr.) / Shaywitz, Sally (Beitr.) / Schomer, Donald L. (Beitr.) / Spiers, Paul A. (Beitr.) / Sabounjian, LuAnn A. (Beitr.) / de Sonneville, Leo M.J. (Beitr.) / Benninger, Christian (Beitr.) / Zacks, Michele (Beitr.) / Ling, Carolyn J. (Beitr.) / Filer Jr., Lloyd J. (Beitr.) / Rorick Jr., Jay T. (Beitr.) / Novotny Jr., Edward J. (Beitr.)
- ISBN: 978-0-8493-4973-7
- EAN: 9780849349737
- Produktnummer: 23407366
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 1996
- Seitenangabe: 320 S.
- Masse: H25.4 cm x B17.8 cm 750 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 750
Bewertungen
Anmelden