The Biology and Practice of Current Nutritional Support
This handbook on surgical nutrition covers: nutritional assessment; biology and practical use of nutrient substrates; techniques of nutrition support; nutritional support in critically ill and trauma patients; and nutrition support in specific diseases.
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V136:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-57059-595-0
- EAN: 9781570595950
- Produktnummer: 23091346
- Verlag: Taylor & Francis Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2003
- Seitenangabe: 498 S.
- Masse: H12.7 cm x B20.3 cm x D0.0 cm 680 g
- Auflage: 2 New edition
- Abbildungen: 21 Illustrations, black and white
- Gewicht: 680
- Sonstiges: Undergraduate
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