Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables
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Produktdetails
Weitere Autoren: Khan, Khursheed A. (Hrsg.) / Goyal, Megh R. (Hrsg.) / Paul, Prodyut K. (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-77463-645-9
- EAN: 9781774636459
- Produktnummer: 35807077
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 514 S.
- Masse: H23.4 cm x B15.6 cm 950 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 950
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Ebook (EPUB Format)
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