Sweet Potato
Chemistry, Processing and Nutrition
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V105:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Singh, Jaspreet (Senior Research Officer, Riddett Institute, Massey University, New Zealand.) (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-12-813637-9
- EAN: 9780128136379
- Produktnummer: 30073545
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 414 S.
- Masse: H15.3 cm x B22.8 cm x D2.8 cm 674 g
- Gewicht: 674
- Sonstiges: Professional & Vocational
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