Sostenibilità della catena di approvvigionamento del grano in Pakistan
I sistemi di filiera agroalimentare hanno osservato una drammatica trasformazione in molti paesi in via di sviluppo negli ultimi anni. L'urbanizzazione, insieme alla rapida crescita dei redditi, ha fatto sì che il carattere delle diete urbane in questi paesi si spostasse dai cereali di base di bassa qualità verso i cereali di alta qualità, poi verso il bestiame e i prodotti lattiero-caseari, e le verdure e la frutta. La combinazione di questi fattori ha costretto molti paesi in via di sviluppo a riorientare i loro sistemi di produzione e commercializzazione, collegando i produttori locali con le reti di prodotti di base organizzati e i superm…
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Produktdetails
- ISBN: 978-620-3-99045-4
- EAN: 9786203990454
- Produktnummer: 37142891
- Verlag: Edizioni Sapienza
- Sprache: Italienisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 56 S.
- Masse: H22.0 cm x B15.0 cm x D0.3 cm 102 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 102
Über den Autor
Tahir Iqbal - Departamento de Gestão de Engenharia, Faculdade de Engenharia Electrotécnica e Mecânica, Universidade Nacional de Ciências e Tecnologia.
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