Andrea Heistinger

Sorgsame Landwirtschaft

Resilienz-Strategien im ökologischen Landbau

Buch

Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteur*innen vorgestellt, die in einer wirtschaftlich benachteiligten Region Österreichs erfolgreiche Alternativen im Öko-Landbau umsetzen - international vernetzt und das Verständnis von Landwirtschaft um die Dimension der Sorge erweitert. Die Ergebnisse dieser Studie zur Caring Agriculture fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Un… Mehr

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V217: Noch nicht erschienen, August 2021

Produktdetails

Weitere Autoren: Kosnik, Elisabeth / Sorgo, Gabriele

ISBN: 978-3-8376-4898-0
EAN: 9783837648980
Produktnummer: 33145090
Verlag: Transcript Verlag
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2021
Seitenangabe: 150 S.
Masse: H22.5 cm x B14.8 cm 243 g
Abbildungen: Klebebindung, 4 SW-Abbildungen, 10 Farbabbildungen
Reihenbandnummer: 4
Gewicht: 243

Über den Autor

Andrea Heistinger (Dipl.-Ing.), geb. 1974, hat Landwirtschaft mit den Schwerpunkten Ökolandbau und Agrarsoziologie studiert. Ihre Forschungsschwerpunkte sind bäuerliches Erfahrungswissen, Innovationen im Ökologischen Landbau und Familiensoziologie.Elisabeth Kosnik (Mag. Dr. phil.), geb. 1983, Kulturanthropologin, als Postdoc am Forschungsprojekt Bio Hoch Drei beteiligt. Die Schwerpunkte ihrer Forschung und Lehre an der Universität Graz sind ökonomische Anthropologie, Konsum, Arbeit und Food Studies.Gabriele Sorgo (PD Dr. phil.), geb. 1961, Kulturhistorikerin, lehrt Pädagogische und Historische Anthropologie an der Universität Innsbruck. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Konsumtheorie, Gabenökonomien und Geschlechterforschung.