Solid-State Fermentation Bioreactors
Fundamentals of Design and Operation
This concise professional reference provides a fundamental framework for the design and operation of solid-state fermentation bioreactors, enabling researchers currently working at laboratory scale to scale up their processes. The authors survey bioreactor types in common use, and describe in depth how to plan a project, and model heat transfer phenomena. The book includes case studies, and a review of practical issues involved in bioreactor performance.
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L048:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Krieger, Nadia (Hrsg.) / Berovic, Marin (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-540-31285-7
- EAN: 9783540312857
- Produktnummer: 31943690
- Verlag: Springer Nature EN
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2006
- Seitenangabe: 448 S.
- Masse: H23.5 cm x B15.5 cm 1'880 g
- Abbildungen: s/w. Tabellen
- Gewicht: 1880
- Sonstiges: Research
1 weiteres Werk von David A. (Hrsg.) Mitchell:
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