Ellesel Mojena Pérez

Salonelose: uma zoonose de grande impacto sanitário, económico e social

O seu impacto

Buch

A incidência de casos humanos de Salmonelose em todo o mundo é muito maior do que os números oficiais sugerem, com casos relatados sendo considerados de apenas 1-10%, de modo que a Salmonelose é agora um problema mais grave do que se pensava anteriormente. Os epidemiologistas continuam acusando os animais como os principais reservatórios a partir dos quais o agente se propaga, contaminando água, ovos, carne, leite e derivados, constituindo uma das principais causas de infecções alimentares tóxicas tanto para os seres humanos como para os animais, especialmente para aqueles que vivem com eles, muitos dos quais adquirem o estado portador por es… Mehr

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Produktdetails

Weitere Autoren: Cepero Rodriguez, Omelio / Meneses Martin, Zuleiny

ISBN: 978-620-4-30777-0
EAN: 9786204307770
Produktnummer: 38007136
Verlag: Edições Nosso Conhecimento
Sprache: Portugiesisch
Erscheinungsjahr: 2021
Seitenangabe: 76 S.
Masse: H22.0 cm x B15.0 cm x D0.5 cm 131 g
Abbildungen: Paperback
Gewicht: 131

Über den Autor

Licenciado em laboratório clínico pela faculdade de tecnologia da saúde da universidade de ciências médicas de ciego ávila. participou em diferentes eventos e publicou vários artigos científicos em revistas nacionais.