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Amir (Hrsg.) Kassam

Rethinking Food and Agriculture

New Ways Forward

Ebook (EPUB Format)

Given the central role of the food and agriculture system in driving so many of the connected ecological, social and economic threats and challenges we currently face, Rethinking Food and Agriculture reviews, reassesses and reimagines the current food and agriculture system and the narrow paradigm in which it operates. Rethinking Food and Agriculture explores and uncovers some of the key historical, ethical, economic, social, cultural, political, and structural drivers and root causes of unsustainability, degradation of the agricultural environment, destruction of nature, short-comings in science and knowledge systems, inequality, hunger and… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Kassam, Laila (Hrsg.)
  • ISBN: 978-0-12-816411-2
  • EAN: 9780128164112
  • Produktnummer: 35966802
  • Verlag: Elsevier Science & Techn.
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2020
  • Seitenangabe: 476 S.
  • Plattform: EPUB
  • Masse: 11'377 KB

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