Residue Analysis in Food
Principles and Applications
Residue analysis in food is an essential science in terms of the number of laboratories and analysts involved worldwide and the range of analytical techniques available. This text combines the principles and applications of the techniques employed in residue analysis to provide the reader with an understanding and a practical demonstration.
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V112:
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Produktdetails
- ISBN: 978-90-5702-441-2
- EAN: 9789057024412
- Produktnummer: 27563410
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2000
- Seitenangabe: 324 S.
- Masse: H22.9 cm x B15.2 cm x D2.7 cm 698 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 698
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