Querbeet
Vegetarisch kochen rund ums Gartenjahr
Dieses Buch, erstmals 1996 erschienen, ist ein pala-Kochbuchklassiker. Viel gelobt und viel geliebt, wurde es bisher rund 10 000-mal verkauft. In überarbeiteter Form neu aufgelegt, kommt es jetzt, da saisonale Rezepte und Selbstversorgung aus dem eigenen Garten vor allem bei jungen Familien wieder hoch im Kurs stehen, gerade recht. Auf die Frage Was soll ich heute bloß kochen? antwortet Irmela Erckenbrecht mit der Einladung zu einem Erntespaziergang durch den Garten. Über vierzig einheimische Gemüse- und Obstarten werden kurz vorgestellt, dazu gibt es zahlreiche Rezepte und Tipps zur Verwertung des Erntesegens.Allen, die keinen Garten haben,…
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V213:
Noch nicht erschienen, April 2021
Produktdetails
Weitere Autoren: Müller, Thomas (Illustr.)
- ISBN: 978-3-89566-404-5
- EAN: 9783895664045
- Produktnummer: 33601205
- Verlag: Pala- Verlag GmbH
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 160 S.
- Masse: H21.0 cm x B13.7 cm
- Auflage: 5. Auflage
- Abbildungen: zahlreiche Schwarz-Weiß- Illustrationen
Über den Autor
Irmela Erckenbrecht, Jahrgang 1958, lebt bei Göttingen.Im Hauptberuf übersetzt sie Sach- und Kinderbücher, vor allem aber literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika.
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