Adnan Y. (Hrsg.) Tamime
Probiotic Dairy Products
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Produktdetails
Weitere Autoren: Thomas, Linda V. (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-119-21410-6
- EAN: 9781119214106
- Produktnummer: 23268158
- Verlag: John Wiley and Sons Ltd
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2018
- Seitenangabe: 432 S.
- Masse: H25.1 cm x B17.6 cm x D2.6 cm 986 g
- Auflage: 2nd Edition
- Gewicht: 986
- Sonstiges: Professional & Vocational
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