Produktbild
Vitalij Zapashnij

Primenenie moloziwnogo masla w konserwah dlq detskogo pitaniq

Monografiq

Buch

V monografii rassmotreny woprosy aktual'nosti razrabotki nowyh produktow detskogo pitaniq - mqsorastitel'nyh konserwow s dobawleniem moloziwnogo masla. V osnowu raboty polozheny materialy issledowanij, wypolnennyh w ramkah nauchnyh tematik weduschih nauchno- issledowatel'skih institutow, a takzhe s ispol'zowaniem obshirnyh literaturnyh istochnikow. Na osnowanii prawil'no postawlennoj celi i opredelennogo kruga zadach polucheny interesnye rezul'taty: razrabotany recepturnye kompozicii mqsorastitel'nyh konserwow dlq pitaniq detej s ispol'zowaniem ingredienta, znachitel'no powyshaüschego ih pitatel'nuü cennost' - moloziwnogo masla. Opisana aprob… Mehr

CHF 73.00

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)

Versandfertig innerhalb 1-3 Werktagen

Produktdetails


Weitere Autoren: Nesterenko, Anton
  • ISBN: 978-3-659-57945-5
  • EAN: 9783659579455
  • Produktnummer: 37423839
  • Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
  • Sprache: Russisch
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Seitenangabe: 120 S.
  • Masse: H22.0 cm x B15.0 cm x D0.7 cm 197 g
  • Abbildungen: Paperback
  • Gewicht: 197

Über den Autor


Zapashnij Vitalij - kand. tehn. nauk tehnolog kompanii OOO Mogunciq-Kuban'. Awtorom opublikowano bolee 100 nauchnyh rabot. Nesterenko Anton - starshij prepodawatel' kafedry tehnologii hraneniq i pererabotki zhiwotnowodcheskoj produkcii Kubanskogo gosudarstwennogo agrarnogo uniwersiteta. Awtorom opublikowano bolee 100 nauchnyh rabot.

Bewertungen


0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.