Postharvest Physiology and Biochemistry of Fruits and Vegetables
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V104:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Carrillo-Lopez, Armando (Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico-Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Ciudad Universitaria, Culiacan, Sin. Mexico) (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-12-813278-4
- EAN: 9780128132784
- Produktnummer: 27672548
- Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2018
- Seitenangabe: 510 S.
- Masse: H19.2 cm x B23.7 cm x D3.1 cm 1'000 g
- Gewicht: 1000
- Sonstiges: Professional & Vocational
3 weitere Werke von Yahia, Elhadi M. (Universidad Autonoma de Queretaro, Mexico) (Hrsg.):
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