Rudolf Buntzel

Pig Business

Vom Hausschwein zum globalen Massenprodukt

Buch

Wussten Sie, dass wir etwa 90 Prozent unserer DNA mit Schweinen teilen und sie in manchen Weltgegenden immer noch als Haustier gehalten werden? Weil man die intelligenten Tiere bei uns kaum noch zu Gesicht bekommt, sind sie mittlerweile zum seelenlosen Massenprodukt geworden. Rudolf Buntzel unterzieht unsere Beziehung zum Schwein einer gründlichen Neubetrachtung. Indem er uns das Tier mit all' seinen Besonderheiten vorstellt und verschiedene Haltungsweisen vergleicht, liefert er einen kritischen Blick auf die Verdinglichung dieses Lebewesens und stellt würdevollere Formen der Haltung und Koexistenz vor.

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V212: Noch nicht erschienen, März 2022

Produktdetails

ISBN: 978-3-96238-344-2
EAN: 9783962383442
Produktnummer: 37853472
Verlag: Oekom
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2022
Seitenangabe: 336 S.
Masse: H20.5 cm x B13.0 cm

Über den Autor

Rudolf Buntzel ist promovierter Ökonom und hat 35 Jahre im Entwicklungsdienst der Evangelischen Kirche gearbeitet. Seine Schwerpunkte lagen auf Themen wie Agrarhandel, Armutsbekämpfung und Agrarökologie im globalen Süden. Seit seinem Ruhestand unterrichtet er an verschiedenen Universitäten in Afrika und betreibt dort Feldforschung mit Studierenden.