Opium fürs Volk
Natürliche Drogen in unserem Essen
Welches Essen Sie in Stimmung bringtOb Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst - aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Muth, Jutta (Beitr.) / Niehaus, Monika (Beitr.) / Pollmer, Udo (Beitr.) / Pollmer, Udo (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-499-62635-7
- EAN: 9783499626357
- Produktnummer: 5472270
- Verlag: Rowohlt Taschenb.
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2010
- Seitenangabe: 224 S.
- Masse: H19.1 cm x B12.6 cm x D1.4 cm 199 g
- Auflage: 5. A.
- Abbildungen: Mit 11 s/w Abb.
- Gewicht: 199
Über den Autor
Andrea Fock wurde 1961 in Hamburg geboren wo sie Biologie mit dem Schwerpunkt Sekundärstoffwechsel bei Pflanzen und Pharmazeutische Biologie studierte. 1993 landete sie beim NDR-Fernsehen und realisiert dort seit dem zahlreiche Magazinbeiträge (z.B. für den Ratgeber Technik) und Dokumentarfilme im In- und Ausland. Einige Jahre (1997-2001) war sie Redakteurin beim NDR-Naturfilm um dann ab 2002 wieder als freie Journalistin zu arbeiten. Zwischenzeitlich veröffentlichte sie mit Udo Pollmer Prost Mahlzeit - krank durch gesunde Ernährung (1993) und Liebe geht durch die Nase (1997). Seit 2009 ist sie Chefredakteurin des EU.L.E.n.-Spiegels.
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