Omics, Microbial Modeling and Technologies for Foodborne Pathogens
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V105:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Juneja, Vijay K. (Hrsg.) / Fratamico, P. M. (Hrsg.) / Smith, James L. (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-60595-047-1
- EAN: 9781605950471
- Produktnummer: 36957353
- Verlag: DEStech Publications, Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2012
- Seitenangabe: 643 S.
- Masse: H22.9 cm x B0.0 cm x D0.0 cm
- Abbildungen: Illustrations
- Sonstiges: Postgraduate, Research & Scholarly
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