Fereidoon (Hrsg.) Shahidi
Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-367-39105-8
- EAN: 9780367391058
- Produktnummer: 31838053
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 580 S.
- Masse: H25.4 cm x B17.8 cm 1'070 g
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
- Gewicht: 1070
Über den Autor
Fereidoon Shahidi
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