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Santosh K. (Hrsg.) Mishra

Novel Strategies to Improve Shelf-Life and Quality of Foods

Buch

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Produktdetails


Weitere Autoren: Goyal, Megh R. (Hrsg.)
  • ISBN: 978-1-77188-884-4
  • EAN: 9781771888844
  • Produktnummer: 32979715
  • Verlag: Apple Academic Press Inc.
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2020
  • Seitenangabe: 320 S.
  • Masse: H23.5 cm x B15.6 cm x D0.0 cm 803 g
  • Abbildungen: 21 Tables, black and white; 13 Illustrations, color; 8 Illustrations, black and white
  • Gewicht: 803
  • Sonstiges: Tertiary Education (US: College)

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