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Leland J. Cseke

Natural Products from Plants

Buch

Offers an inventory of plant-derived compounds alongside the effective ways to identify, extract, analyze, and characterize fresh plant-derived compounds. This title presents examples of plant products used in food and beverages, disease prevention and treatment, pest control, textiles, and fragrances.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Kirakosyan, Ara / Kaufman, Peter B. / Warber, Sara / Duke, James A. / Brielmann, Harry L.
  • ISBN: 978-0-8493-2976-0
  • EAN: 9780849329760
  • Produktnummer: 23084231
  • Verlag: Taylor and Francis
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2006
  • Seitenangabe: 632 S.
  • Masse: H25.4 cm x B17.8 cm 1'330 g
  • Auflage: 2. A.
  • Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
  • Gewicht: 1330

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